Zásady výživy a zdravého odchovu teliat
Tráviaci systém teliat, ktorý po narodení podlieha významným vývojovým zmenám, plní okrem nutričnej funkcie významnú úlohu v prevencii tráviacich porúch cestou zníženia a eliminácie mikroorganizmov prijatých v potrave a udržanie rovnovážneho mikrobiálneho osídlenia tráviaceho systému.
Kolostrálna výživa a zásobenie teliat imunoglobulínmi cestou kolostra predstavuje základ úspešného odchovu. Teľatám je nutné podať kolostrum do 6. hod. po narodení v množstve 1,8 - 2,2 1. Počas prvých 5 dní skrmovať kolostrum v dávke 10 - 12 % ž.h, v 3-5 kŕmeniach denne. Úroveň kolostrálnej výživy hodnotiť sledovaním hladín imunoglobulínu v 5.-7. dni po narodení. Pri nízkych hladinách sérových imunoglobulínov (pod 18 U ZST) a výskyte chorobnosti analyzovať príčiny v spolupráci s veterinárnym lekárom.
Podávanie zmiešaného kolostra od viacerých dojníc z prvého pôdoja po pôrode je odôvodnené v prípade chorobnosti a strát teliat od prvôstok s nízkym zastúpením imunoglobulínov v kolostre.
Rast, utilizácia živín, ale aj zdravotný stav teliat, je v priamom vzťahu s kvalitou, nutričným zložením a intenzitou mliečnej výživy pri odchove teliat. Mliečna výživa a prechod na rastlinnú výživu je zabezpečovaná mliečnymi kŕmnymi zmesami v súčastnosti na báze srvátky a sójového extrahovaného proteínu s obsahom stráviteľných bielkovín 20-25 g/l a tuku 16-20 g/l mliečneho nápoja pri zastúpení sušiny 10-12 % (IN - K1 E).
Intenzita mliečnej výživy s plánovanou spotrebou 35 kg mliečnych kŕmnych zmesí na odchované teľa pri dosahovaní prírastkov 650 g od narodenia do odstavu v 8.týždni života. Plánovaná spotreba jadrového krmiva 60-70 kg a kvalitného lúčneho sena 30 kg do konca 3. mesiaca pri dosiahnutí 100-105 kg ž.h. a prírastkov 750 g v 3. mesiaci života.
Program fázovej výživy teliat predpokladá postupné zvyšovanie dávky mliečneho nápoja v 2. -5. týždni na úroveň spotreby 1 kg MKZ denne. Následne v 6. -8. týždni znižovaním dennej dávky ( 0,7 - 0,4 kg MKZ ) a širším pomerom riedenia s vodou (1:12-20) zvyšovať príjem jadrového krmiva u teliat, a tým stimulovať rozvoj bachorového trávenia. Predkladanie jadrového krmiva a kvalitného sena od 1. týždňa.
Použitie acidifikovaného mlieka pri výžive teliat doporučujeme ako alternatívny spôsob ekonomicky efektívneho odchovu, ale aj ako metódu nutričnej prevencie hnačkových ochorení. Kyselina mravčia s prídavkom
3 ml/l mliečneho nápoja spôsobuje pokles acidity na optimálnu úroveň pH 4,2 - 4,6 v závislosti od zloženia a pufračnej schopnosti mliečneho nápoja.
Takéto ošetrenie zabezpečuje - dostatočnú stabilitu a skladovateľnosť mlieka bez uplatnenia iných konzervačných prostriedkov počas 8-10 dní, - bakteriocidný účinok na mikroorganizmy zohráva dôležitú úlohu v prevencii hnačkových ochorení, najmä v chovoch s horšími zoohygienickými podmienkami, - optimálne okyselenie mlieka prináša významné biologické ovplyvnenie fyziológie trávenia s možnosťou skrmovania formou studeného nápoja.
Významne je stimulovaná enzymatická aktivita pre trávenie bielkovín cestou rýchlejšieho poklesu pH slezu po kŕmení, ako aj narušenie baktérií v mlieku.
Odstav teliat a úspešný prechod na rastlinnú výživu predpokladá :
- dobrý zdravotný stav a primeranú rastovú intenzitu,
- správnu prípravu a návyk teliat na príjem suchého krmiva od 7. -10. dňa života,
- vysokú nutričnú hodnotu jadrových a optimálnu hodnotu a fyzikálnu úpravu objemových krmív,
- príjem 1 kg sušiny krmiva v čase odstavu v zastúpení jadro-seno 3:1